懂烟、懂火、懂烹饪！行业首创可成长的卡萨帝AI智慧厨房发布

当高端厨电逐渐走入参数内卷，下一代高端厨房的答案是什么？11月7日，海尔智家大白电全球创新大会在宁波举行，卡萨帝厨电现场发布行业首创可成长的AI智慧厨房。它不是一次性交付的厨电产品，而是一套懂烟、懂火、懂烹饪、持续成长的AI空间智能体，让无人家务更进一步。

这份跳出参数的底气，来自两层支撑。一是行业标准话语权，海尔牵头制定了家电智能新国标，为智慧厨电发展划定了全新标尺；二是市场验证，据欧睿国际统计，海尔系全球大型厨房电器销量第一，突破5400万台，海尔洗碗机更是连续两年登顶全球第一的中国企业。标准与市场的双重领先，正是卡萨帝AI智慧厨房“可成长”的根基。

数字之外，更核心的变革动力来自用户需求的迭代。上一代人对高端厨房的想象，停留在大空间、全配置的硬件堆砌；而当下用户更在意家居空间的精致与长期价值。由此，厨房也不该在安装完成那一刻便定型，而是要具备自我成长的能力。

懂烟、懂火、懂烹饪，让家务走向无人化

成长究竟意味着什么？绝非功能的简单叠加，而是让厨房回归生活本质，让烹饪节奏适配用户习惯，让空间体验随时间持续优化。卡萨帝厨电给出的回答，是让AI智慧厨房从感知、场景、系统三个层面不断成长。

从被动响应到主动预判的跨越。依托AI之眼，卡萨帝AI智慧厨房打通了视觉、嗅觉、听觉、触觉多维度感知能力，主动读懂用户需求。以卡萨帝展翼油烟机为例，AI之眼看见油烟即自动调节烟机高度和风量，比传统烟感识别快2秒净烟。更重要的是，它的识别能力会持续成长，灶具可识别150余种锅具，蒸烤箱能精准判断食材的种类、大小与形态，使用频次越高，识别精度与适配性就越强。

从单机智能到全链路协同的升维。在卡萨帝智慧厨房场景中，烟灶间的联动最为直接，点火即启动，达到快要溢锅的黄金2秒前，灶具自动调小火力，做到沸而不溢。继续延伸，烟机、灶具、微蒸烤、冰箱、洗碗机也被一一打通，覆盖备菜、烹饪到餐后清洁的全流程，大大减少厨房家务负担。更关键的是，这并非一套固定程序，而是会根据日常使用场景不断学习成长，用得越久，越能贴近用户的生活习惯。

从交付定型到云端迭代的突破。空间智能体不是交付即定型，而是在使用中不断迭代成长。在算法上，智慧厨房已从AI之眼1.0升级到2.0，感知能力与主动服务能力实现了升级。具体到烟机，AI智慧恒风算法会根据楼层与烟道独立调整，不挑楼层、不挑时段，用得越多，越能学习烟道压力和用户习惯，优化风量与静音表现。烤箱也不只推荐温度曲线，而是把感官标准化，将口感、色泽、风味等维度纳入菜谱。同时，还有AI万物识别大模型根据食材自匹配菜谱，并基于用户需求主动学习迭代。

全嵌美学再进化，让家电适应生活空间

厨电的成长不止限于功能与算法，也延伸至空间美学的持续适配。要打造理想的高端厨房，既要兼顾嵌入式设计的一体观感，又不能牺牲核心性能。

而此次全球创新大会上发布的展翼油烟机不仅厚度压到325mm，适配标准橱柜。展翼后宽度达到1208mm，拢烟面积较传统烟机提升65%，爆炒也不会从两侧跑烟。此外，冰箱和冰柜的面板材质也与柜体保持一致，门体没有突出设计，通过轻触、推弹、人体感应即可实现感应开启。

从懂烟、懂火、懂烹饪，到懂空间、懂审美、懂成长，卡萨帝AI智慧厨房把一次性交付的厨电产品变成了持续成长的厨房体验。卡萨帝依托海尔智家大白电平台厨电产业的长期积累，以全球新一代高端智慧厨房定义者的身份，把全球高端厨房带向“会成长”“会进化”的新阶段。