打破家庭保鲜极限，卡萨帝将家庭储鲜温度降至-60℃
同样大小的牛排、三文鱼，但售卖价格可以相差数倍。
差异的根源，在于新鲜程度。
而在家庭储鲜场景中，鲜味往往随着冷冻时间的延长而加速流失。有什么办法，能在家里也让鲜味的消失按下“暂停键”？
11月10日，卡萨帝发布《生活的麻烦 总需要改变》系列AI视频。视频中，面对传统冰柜里鲜味流失的三文鱼，一台卡萨帝-60℃超低温柜给出了截然不同的解法，也向行业展示了家庭储鲜技术的新跨越。
-60℃家用化，难在哪？
锁住食材的原生口感，关键在于低温。在冷冻过程中，肉类等食材在0至-5℃区间会形成冰晶，降温速度越快，穿越这一温度区间的时间越短，形成的冰晶越细小，越能更好地保留食材细胞完整性，防止解冻时汁水流失。
但温度每往下走一步，技术难度便成倍增加。随之而来的是能耗大幅攀升、压缩机负荷加重，噪音问题在家用场景中尤为突出。这也是超低温制冷长期停留在商用与科研领域、难以进入家庭的核心原因。不少入局者因噪音、冷冻效果、能耗等问题折戟。
卡萨帝冷柜率先破局，推出行业首款家用级低噪-60℃冰柜。在冷冻能力方面，依托原创超低温双擎精控冷冻科技，将家用冰柜的最低冷冻温度降至-60℃，柜内温差控制在3℃以内。实测显示，金枪鱼冷冻6个月后较-18℃冷冻环境新鲜度提升25.96%，肉质依然细嫩鲜美。在噪音控制方面，通过双压机接力制冷技术，将噪音值控制在38分贝，达到行业新低。
凭借在冷冻能力、噪音控制等方面的卓越性能，卡萨帝冷柜不仅荣获威凯检测机构颁发的《家用级低温柜性能卓越认证证书》，并发布了行业首个家庭冷冻保鲜白皮书，从温度和速度双重维度，为品类提供参考依据。
打造一站式家庭储鲜场景解决方案
在单品能力之外，卡萨帝冷柜把目光投向家庭储鲜。伴随品质储鲜升级，用户需要的不再只是一台好设备，而是完整的高品质生活解决方案。
基于这一洞察，卡萨帝通过AI与多项行业首创制冷科技，将冰柜、冰吧、酒柜、茶叶柜、雪茄柜等多元储鲜产品整合，构建起一站式、全流程的家庭储鲜场景解决方案，满足用户多元化的储鲜需求。
视频里生动的家庭场景，展现了用户真实存在的痛点与改变。而改变的背后，是卡萨帝冷柜深耕高端储鲜领域20年的原创科技沉淀，是对用户家庭储鲜场景体验的持续满足，也是海尔智家推进平台服务型科技生态企业建设的生动缩影。
